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鲜虾肠粉的做法

鲜虾肠粉的做法相关问答
  • 自家制鲜虾肠粉的做法?

    做法 1、准备好鲜虾,去壳,挑去虾肠虾线,喜欢的可以腌制一下虾,我的什么都没放,最原味!切好细碎葱花备用。2、准备好粘米粉,澄粉,马蹄粉。按比例配好粉,加入水冲成米浆。3、米浆了加入盐和适量油,加入盐是为了让肠粉蒸出来的味道不太斋,盐的量比平常和汤的比例要小一些,不用完全入味...
  • 海鲜肠粉一般放什么?

    鲜虾肠粉的做法 步骤step 1 虾仁和肉末加少量盐、胡椒粉、姜末腌制半小时;粘米粉、澄粉、玉米淀粉和盐混合;加入水搅拌成无颗粒的粉浆,静置20分钟 步骤step 2 取披萨盘,刷薄油;倒入1勺调好的粉浆;转动盘子让粉浆粘满盘底,开水入锅,蒸2分钟;拿出来晾晾就可轻松揭起一张粉皮 步骤step 3 ...
  • 怎么做虾仁滑肠粉 虾仁滑肠粉最正宗的做法

    做法 1.酱油、糖、盐、鸡精粉、开水、胡椒粉等材料以小火煮开后洒上香油制作成淋酱汁备用。2.材料A混合调匀成肠粉浆;虾仁挑去肠泥洗净沥干水分,加入调味料A成虾仁馅;叉烧切粒加调味料B混合成叉烧馅,备用。3.取一浅盘,大小约30公分平方,盘底抹油放入蒸笼,搅匀作法2的肠粉浆,再舀一碗浆...
  • 虾肠粉的做法?

    04 虾去壳,和生菜丝一起用少量盐,糖,鸡精腌制十五分钟 09 生菜一颗,切丝 10 用一钢盘,盘上刷油,倒入薄薄一层米浆 11 锅内烧沸水,放上蒸架,装钢盘放入,蒸1-2分钟,再装鲜虾和生菜丝放入。再蒸2分钟。12 用刮刀装肠粉刮起,慢慢卷成卷。淋上生油及海鲜生抽即可食用。
  • 广东人爱吃的肠粉,在家也能做,教你配方和比例,爽滑细腻真解馋_百度知 ...

    1、把肠粉专用粉准备好,这个超市里都可以买得到的,准备好之后,我们往里面倒水。注意清水和面粉的比例,是在2:1的。2、倒进去之后,将其搅拌均匀,这样我们的米浆就准备好了,先放在一旁备用即可。准备适量的鲜虾,将其头部、虾皮去掉,只剩下虾仁备用。还有就是准备少许猪肉,把猪肉洗干净之后,...
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